Fluorymetria to instrumentalna metoda analityczna, która wykorzystuje zjawisko emisji promieniowania fluorescencyjnego przez cząsteczki oznaczanego składnika. Pomiar natężenia promieniowania fluorescencyjnego emitowanego po odpowiednim wzbudzeniu substancji oznaczanej jest wykonywany pod kątem 90° w stosunku do wiązki światła padającego na roztwór. Analiza wykorzystuje zależność natężenia promieniowania fluorescencyjnego od stężenia substancji oznaczanej. Metoda spektralnej analizy emisyjnej polega na badaniu światła widzialnego emitowanego przez niektóre substancje organiczne i nieorganiczne pod wpływem naświetlania promieniami ultrafioletowymi (długość fali, czyli barwa fluorescencji, jest charakterystyczna dla każdej substancji lub grup substancji). Spektrofluorymetria może służyć na przykład do jakościowego i ilościowego oznaczania śladowych ilości niektórych związków chemicznych.
Miniaturowe spektrometry badawcze StellarNet pozwalają na pomiary w zakresie spektroskopii fluorescencyjnej a dzięki dużej czułości oraz niskiej wartości światła rozproszonego jest to jedno z najlepszych możliwych rozwiązań dostępnych na rynku.